記錄做的超級成功快手的蒜香雞翅,瞬間被清盤!做法超級簡單,零基礎都毫無問題🤙🤙
配料看著放,也差不多,精髓是墊油紙和鋪的滿滿的蒜末,這樣雞翅烤完也很嫩~
用料
雞翅 | 8個 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 6勺 |
奧爾良粉 | 適量 |
鹽 | 1勺 |
芝麻香油 | 適量 |
快手簡單的蒜香烤雞翅,嫩滑入味的做法
雞翅正反面割幾刀方便入味,蒜切碎備用
加入調味料醃製雞翅2-3小時
醃製好的雞翅吸乾水分,把雞翅有皮的那一面朝下放烤盤上,表面鋪上蒜末,一定要多鋪一點
220℃烤25分鐘不用翻面,底面是誘人的金黃色,大量的蒜末鋪面所以雞肉鮮嫩入味,肉滑多汁!
撒上靈魂蔥花