「大蒜的最香開啟方式，沒有之一」

網上盡搜一遍，發現沒有這樣的菜譜，我發一個吧。本菜為我家大廚原創，如能為您飯桌增香，不勝榮幸。

用料  

「大蒜的最香開啟方式，沒有之一」的做法  

1. 大蒜切丁（注：切丁才香，這是關鍵一步），熱油鍋下蒜丁，中小火🔥爆香至半熟，攤平攤開，上面澆一層蛋液，等蛋液半凝固，翻面，再煎。加鹽，炒至不生不焦出鍋

2. OK ，出鍋（中小火🔥，否則容易焦）

3. 也可以這麼吃

小貼士

（注：中小火，我大火爆焦過）本菜為我家大廚原創，如能為您飯桌增香，不勝榮幸。