懶人土豆燒排骨

說白了就是想吃東西，但是又懶得做飯，發現冰箱裡還有之前買的排骨和土豆，乾脆就隨便把它剁吧剁吧給燉了。

用料  

懶人土豆燒排骨的做法  

1. 把土豆洗乾淨，剁成小塊兒。

2. 隨便切個4五片生薑。
   
   家裡沒有生薑就不管這步了，反正我也沒搞懂加生薑有啥意義。

3. 拿1瓣大蒜切成小片兒。

4. 排骨焯個水，大概10分鐘。

5. 小火冷油下鍋，把生薑和大蒜扔下去10來秒。

6. 土豆扔下去炒個半分鐘（也可以多炒炒），然後把排骨也給扔下去炒個半分鐘。

7. 放佐料，大概就是憑自己的口味把生抽、蠔油、料酒、豆瓣醬和十三香給加下去。
   蠔油可以稍微多點，十三香也可以稍微多點。
   喜歡吃辣，那豆瓣醬也可以再多來點。

8. 加水沒過，中火或者大火開燉。
   燉到水沒了就行。
   
   擔心沒入味，燉幹了之後可以再加一些水再來一遍。

9. 成品👌

小貼士

口味重就多加佐料，總而言之大夥就使勁燉吧。