用料
| 洋蔥 | 1個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 木耳 | 15朵 |
| 胡蘿蔔 | 1段 |
雞蛋炒圓蔥的做法
圓蔥切塊口感好，木耳提前3小時泡發。
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油熱之後倒入打散的雞蛋，炒熟盛出。
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鍋里加少許油，鹽，花椒粉，倒入胡蘿蔔，圓蔥斷生之後，再放入木耳翻炒，加入炒好的雞蛋，快速翻炒，出鍋。
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色澤鮮豔，口感清爽。
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雞蛋炒圓蔥
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