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74 一鍋四出(飯/湯/蛋/菜)

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74 一鍋四出(飯/湯/蛋/菜)的做法圖解 做法步驟

小美“一鍋多出”的功能,特別省時省力省時間
今天做的有米、米湯、蒸時蔬和蒸蛋

用料  

水(蒸) 900克
大米 80克
雞蛋 2個
水(蛋羹用) 150克
娃娃菜 1顆
蘿蔔 1根
秋葵 5根
拌菜汁
生抽 20克
香油 10克
香醋 5克
橄欖油 2滴
白芝麻 10克
黑胡椒碎 依個人口味

74 一鍋四出(飯/湯/蛋/菜)的做法  

  1. 1、主鍋加入900克水
    2、大米洗淨放入網框,把網框放進主鍋
    3、雞蛋2個打散,加入150克水(量杯蓋一杯半),攪拌均勻,撇去泡沫,再把蛋液過篩到蒸蛋碗裡,蓋上耐高溫的保鮮膜,一定要封緊收口(碗的外邊緣抹點蛋液或者水),把蒸蛋碗放進蒸鍋裡
    4、娃娃菜洗淨,切成細絲;胡蘿蔔去皮,切絲;秋葵洗淨,切段。
    把蔬菜平鋪在蒸盤裡,中間留空,讓蒸汽能上來通順
    5、把蒸鍋組放到主鍋上,設定22分鐘/varoma/速度4  進行蒸煮

    74 一鍋四出(飯/湯/蛋/菜)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把拌菜汁倒進一個碗裡混合均勻,用來給蒸菜和蛋羹調味

    番茄蝦不是一鍋裡出的

    74 一鍋四出(飯/湯/蛋/菜)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 布丁般的蛋羹

    74 一鍋四出(飯/湯/蛋/菜)的做法圖解 做法步驟 第4張

小貼士

1、米飯的量按自家飯量大小調整
2、拌菜汁可以按自己喜歡的口味調,也可以加辣
3、時蔬可以換別的

TAG標籤:#四出 #一鍋 #蛋菜 #