牛腩炒塔菜

用料  

牛腩炒塔菜的做法  

1. 將塔菜洗淨後切散，牛腩塊切成片備用。

2. 往鍋中加入少量食用油，待油溫上來後倒入牛腩翻炒。

3. 等到牛腩炒到變色倒入塔菜大火翻炒，可以加入適量水護鍋，觀察菜的顏色，加入適量食鹽炒勻即可出鍋。