不怎麼愛喝湯,可是自從嘗試了這種方法後,每次喝個精光!因為很簡單,所以就沒有給詳細圖
用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
耗油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
大蒜 | 3瓣 |
生薑片 | 3片 |
水 | 適量 |
步驟1,生薑切片,大蒜拍碎,西紅柿切片,雞蛋打勻
步驟2,鍋中熱油放入生薑大蒜爆香,然後放入西紅柿炒出汁,倒入適量水
步驟3,水燒開後,直接倒入打好的雞蛋就可以關火出鍋了真的真的很好喝!
小貼士
加入豆腐丁,火腿腸什麼的也是可以的!味道真的很好!如果想讓雞蛋老一點就多煮!嫩一點,像蛋花似的就直接倒入就行!