用料
| 油菜 | |
| 香菇 | |
| 蒜 | |
| 醬油 | |
| 醋 | |
| 白糖 | |
| 鹽 |
懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法
油菜（或上海青）洗淨瀝水
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第2張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第2張")
香菇洗淨切厚片
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第3張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第3張")
蒜切末備用
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第4張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第4張")
把切好的香菇放入開水中煮三分鐘
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第5張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第5張")
煮熟的香菇瀝水備用
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第6張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第6張")
熱鍋加油（油量根據自己炒菜口味定），將油菜下鍋大火翻炒一分鐘
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第7張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第7張")
加一點醬油，醋，白糖，繼續翻炒
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第8張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第8張")
待油菜快熟後放入煮熟的香菇、蒜末、鹽，炒至油菜根部沒有那麼硬後關火出鍋
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第9張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第9張")
一盤家常版的香菇油菜做好了，因為我自己喜歡醋，如果不喜歡醋的人可以不放，一點點的醬油跟白糖就好～
![懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第10張]( "懶人香菇油菜 最簡單的做法的做法步驟圖 第10張")
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懶人香菇油菜 最簡單的做法
食譜館
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