用料
| 土豆 | 1個 |
| 油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 韭菜 | |
| 海腸 | 半斤 |
| 五花肉 | |
| 味極鮮 | |
| 料酒 |
最貴的土豆絲—土豆絲炒海腸的做法
土豆切絲泡水去澱粉，海腸買回來再清洗一下切小段，少許五花肉切絲，韭菜洗淨切小段。
熱油，下五花肉煸炒，提香味。
土豆絲瀝乾水，加入，翻炒後加少許味極鮮。
加入韭菜和海腸快速翻炒，海腸千萬不要炒太久容易老，半分鐘差不多就熟了，加少許料酒。
關火嘗一下，味道不夠可以加一點鹽，就可以出鍋了。
![最貴的土豆絲—土豆絲炒海腸的做法步驟圖 第2張]( "最貴的土豆絲—土豆絲炒海腸的做法步驟圖 第2張")
小貼士
海腸千萬不要炒老！
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最貴的土豆絲—土豆絲炒海腸
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