翅根燜木耳

簡單美味的快手菜，非常下飯，成本低，愛吃肉的不用再猶豫了，快來嘗試一下哦~適合上班族週末改善伙食，提高生活質量哦~

用料  

翅根燜木耳的做法  

1. 木耳提前洗淨泡發；雞翅根清洗乾淨，割幾刀，將醬油、料酒、食用油及生薑混合，醃製雞翅根一個小時。

2. 鍋燒熱，加少量食用油，將雞翅根撈出入鍋，翻炒幾下。

3. 將剩餘的醃料汁（連同薑片）倒入鍋內，翻炒幾下。加水至剛沒過雞翅根。將泡發的木耳均勻鋪灑在鍋內，蓋鍋蓋小火燜半個小時。

4. 大火收汁兒，擺盤。

小貼士

簡單美味的快手菜，其實可以把木耳換成蓮藕、或者香菇~也是別有一番風味的。非常下飯。小白我經常週末睡個大懶覺，起床後泡上木耳，然後屁顛屁顛去買雞翅根，在中午開一頓葷！