家庭小炒～茄子🍆炒青椒

一個人的時候也可以吃的很好

用料  

家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法  

1. 第一步，先將所有的菜洗好，切好。

2. 第二步，向鍋中加入油，稍微多點，茄子吸油。然後加入蔥薑蒜紅椒，怕油濺出來，就將火🔥調小，配料放入後，油煎幾分鐘，直到香味散出。

3. 第三步，放入茄子🍆使勁翻炒，變色快乾時放入青椒，再翻炒。加入少許水，加入調料。鹽，雞精，老抽一點點，白胡椒一點點。

4. 最後出鍋啦

小貼士

茄子🍆吸油，油放多就不好吃了，太膩了。放入調料時，要多翻炒，防止味道調不開。