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據說美食可以治癒一切,在諾大的城市,雖然形單影隻,但還是要管好自己的胃~
用料
蘆筍炒紅腸的做法
蘆筍切段,清水焯一下,放涼水浸泡,紅腸切小片,蒜切片,姜切絲。
起鍋燒油,放入蒜片和薑絲,再放入紅腸翻炒,再放入蘆筍,加鹽生抽蠔油調味。出鍋放少許雞精。即可完成。記錄第一個菜譜~
小貼士
蘆筍要快速焯水,不然容易太熟,吃起來沒有脆脆的感覺~
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