獨家蜜制火腿
用料
| 火腿肉 | 15片，薄片 |
| 青椒 | 8個 |
| 蔥薑蒜 | 適量，根據個人喜好 |
| 白糖 | 1小勺 |
青椒火腿肉的做法
火腿肉和小青椒切薄片，姜蒜切絲，蔥花切圈。
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熱鍋冷油，姜蒜爆出香味，放入青椒，翻炒七分熟起鍋。
熱鍋少量油，火腿片翻炒至變色，深紅色，家裡醃製的火腿，翻炒二分鐘即變色。加入小青椒繼續翻炒，期間可以加少量生水，避免粘鍋。
不需放鹽，因火腿本身醃製，快起鍋時候放入小勺糖。裝盤撒蔥花
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青椒火腿肉
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