泡椒酸湯魚

老婆想吃，咱就做。第一回做，卻是長這麼大吃過的最好吃的酸湯魚🐟

用料  

泡椒酸湯魚的做法  

1. 因為時間問題，沒有自己片。超市買的片好的草魚片，500g半條足夠倆人吃。倒入料酒及調味料中的醃製料包15分鐘。這時就可以利用15分鐘的時間準備各種墊料了。

2. 類似這樣的調味料

3. 本人用了：黑木耳、西紅柿、豆腐皮、萵筍、各種菇（豆腐皮特別好吃，我用的是老家特別出名的豆腐皮，切的越細越好。萵筍要切成條，我切的太細了，放的早容易煮爛）

4. 一點點油，爆香蔥姜。酌情倒入開水（為了更快），加入調味料中的另一包料。水開後放入準備好的各種菜。5分鐘後，放入魚片，再煮五分鐘。

5. 準備出鍋。試一下，一般不用放鹽！

6. 撒點香菜！

7. 簡直太香啦！

小貼士

沒啥技巧，用心就好。超級簡單。