保準你沒吃過那麼好吃的燻肉！新鮮橙汁入菜，肥而不膩，酸甜口味，味道堪稱一絕！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖或白糖 | 克 |
| 香葉 | 片 |
| 老成抽醬油 | 勺 |
| 八角 | 個 |
| 橙汁 | 5個 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 老薑 | |
| 花椒 | |
| 小蔥 | 根 |
橙汁燻肉（宜賓做法）的做法
適量菜油，肉、姜、香料下鍋，不斷翻炒，隨後放醬油、糖。
![橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第2張]( "橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第2張")
肉一定要肥，開小火把肥肉爆乾點點，最後倒橙汁，一直開小火讓橙汁慢慢被五花肉吸收。
![橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第3張]( "橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第3張")
一定要經得起等待，讓橙汁揮發掉，待鍋裡只剩下油和肉。
![橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第4張]( "橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第4張")
大功告成！
![橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第5張]( "橙汁燻肉（宜賓做法）的做法步驟圖 第5張")
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橙汁燻肉（宜賓做法）
食譜館
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