聽說“龍舟水”準備來臨了!下雨的季節很多人都不想出門吧,可是又很想吃到美食,那就來份空心糖餅吧~
非常簡單的甜食,外面酥脆,趁熱咬一口,滿口甜蜜,美味至極啊,必須要學會!
想吃空心糖餅不用買,試試這種家常做法,又香又脆又甜,做法還簡單,只要中筋麵粉、鹽、水、白糖、芝麻就行,前三者攪拌均勻揉成麵糰,接著把糖包在中間再壓平,最後撒上芝麻放進烤箱就成功啦~香甜酥脆,個個空心鼓大泡!
隨手一做就能饞哭隔壁小孩,確定不來試試嘛?
用料
中筋麵粉 | 300克 |
水 | 160克 |
鹽 | 1克 |
玉米油 | 10克 |
白糖 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
魔幻廚房|這個空心糖餅有點簡單,無需發酵,嘎嘣脆~的做法
麵粉、水、鹽、油在碗裡攪拌成麵糰。
分成小麵糰後鬆弛30分鐘。
一勺糖包入麵糰中間擀平
放進烤盤刷上水撒點芝麻。
烤箱預熱200度烤15分鐘就完成啦。