蘿蔔牛雜
用料：牛雜（牛肺、牛腸、牛心、牛肚各適量）600克，蘿蔔一根，生抽25克，柱侯醬40克，南乳一塊，南乳汁10克，鹽2克，白糖5克，花生醬15克，料酒適量，姜蒜粒各20克
注意事項：
如果買的是新鮮的牛雜需要先焯水去腥，再高壓鍋壓軟才燜
用料
| 牛雜 | 600克 |
蘿蔔牛雜的做法
蘿蔔牛雜
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蘿蔔牛雜
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