東北有道名菜叫老虎菜
但是是涼拌菜，很刮油
家有寶寶的小夥伴可以嘗試一下這道菜
孩子特別喜歡
用料
| 黃瓜 | 1根（可放可不放） |
| 生菜 | 1棵 |
| 小青菜 | 4棵 |
| 火腿 | 半塊片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鹽 | 5克 |
| 辣椒 | 半個（可不放） |
火腿老虎菜的做法
火腿半塊切丁備用
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第2張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第2張")
生菜，小青菜切丁備用，蒜拍扁。
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第3張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第3張")
鍋中薄油，倒入蒜末辣椒爆香
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第4張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第4張")
加入火腿丁炒香
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第5張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第5張")
倒入蔬菜丁。我今天沒有放黃瓜。因為青菜和生菜已經足夠多了。這時用筷子來翻攪會更快一些。
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第6張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第6張")
炒均勻，加鹽
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第7張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第7張")
完成✅
![火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第8張]( "火腿老虎菜的做法步驟圖，火腿老虎菜怎麼做好吃 第8張")
小貼士
這道菜其實非常的家常。
口味清淡，除了鹽沒有任何多餘的調料
家裡有什麼蔬菜都可以切丁一起炒
