大湯源，綠色牛排領導者。

牛排是為數不多的低脂肪肉類之一，每100g牛排僅含2g-4.2g脂肪，比豬肉的脂肪（47g）及雞肉（9g）要低得多。牛肉中所含的維生素B有利於胸部發育。特別是菲力牛排。（在這指的是袋裝牛排~不是西餐廳裡的哦！）

用料  

大湯源，綠色牛排領導者。的做法  

1. 在加熱的平底鍋裡倒入食用油（最好橄欖油）微微加熱。

2. 放入我們配送的安佳黃油，記住放入的時候不要油溫太熱哦，這樣油煙太大會影響牛排的口感。

3. 在黃油慢慢融化的過程中你會聞到純正的牛奶醇香味道~~~

4. 這個時候就該輪到我們大湯源手工隨形牛排出場的時候了，牛排記得提前兩個小時解凍，這樣口感才會更好。

5. 牛排輕輕放入鍋裡，這樣就可以煎牛排了（記得火候不要太大）。

6. 我們大湯源牛排因為採用純正澳洲進口牛肉，肉質鮮嫩所以只需要兩面各煎一分鐘

7. 這樣讓它慢慢煎到金黃色，這個時候就可以出鍋了，盛入盤裡

8. 用煎好牛排的鍋加熱倒入我們大湯源黑椒汁

9. 加熱熬開

10. 將加熱好的黑椒汁緩慢均勻的澆在牛排上

11. 擺盤

12. 牛排就搞定l了