葛根粉大家都吃過用過,整塊的葛根可能很多人都沒見過吧。
百度說,葛根有解肌退熱,退疹,生津止渴,昇陽止瀉之功能。
重要的是,對於吃貨和這純野生的東西,味道還特別好。粉葛吃起來粉粉糯糯的,回味特別甘甜。
更重要的是,這是小時候的味道,是童年的味道,是奶奶的味道。
用料
鋤頭 | 一把 |
鍋 | 一口 |
水 | 適量 |
蒸架 | 一個 |
山間美食--蒸葛根(小時候的味道)的做法
帶上鋤頭,呼朋喚友,上山間下田野,找到挖葛根,然後開挖。
挖到葛根拿回家洗乾淨。
上鍋蒸熟,切斷。
開吃!!!
味道真的不錯哈……