歡迎來到食譜館!
>
用料
雪菜煮土豆的做法
土豆去皮,切成稍稍厚一點土豆片,浸涼水中。雪菜切丁或者袋裝雪菜,小蔥切蔥花。
鍋內倒入食用油,比平時一個菜的用量一半,燒至七成熱。倒入瀝乾水分的土豆片,翻炒。
然後倒入雪菜一起翻炒,擱一點鹽、高湯精繼續翻炒,然後倒入沒過土豆的清水,大火燒開,蓋鍋蓋,小火慢燉。
待土豆煮至筷子能戳著軟爛的感覺,放入蔥花,關火裝盤。
圖文推薦
相關文章