自用蛋卷配方（白糖版）

用料  

自用蛋卷配方（白糖版）的做法  

1. 雙十一買的蛋卷烤盤，折扣下來48塊錢左右。

2. 以上材料除麵粉、芝麻外，先混合均勻，再加入麵粉，我懶，麵粉沒過篩，就多放了一會，等麵疙瘩自動在液體裡化開，再多用打蛋器（手動）抽打幾下攪拌均勻，最後放芝麻。
   
   1、燃氣灶小火預熱蛋卷盤
   2、根據烤盤大小，放麵糊
   3、壓緊烤盤，兩面加熱，一面15秒，一共30秒
   4、用筷子捲成圓筒狀

小貼士

不要烤成焦黃色，太脆捲不起來，剛開始把握不住火候時間的，多試幾次就行了，時間我是把手機秒錶開啟。