美味蝦乾

蝦乾煮湯味道鮮美，買來的蝦乾有時候潮溼，有時鹹味大過於鮮味，自己動手做起來，美味衛生，家人非常喜歡。
晒蝦乾一定是冬季，氣溫低，陽光充足，其他季節不建議做，沒晒好就容易變質了。
晒好的蝦乾裝瓶能吃一年。

用料  

美味蝦乾的做法  

1. 1.鹽汪子蝦，蒸熟，嘗試了很多品種，這種蝦晒成的蝦乾最鮮美

2. 2.剝蝦仁

3. 3.想要味道鮮美，一定仔細去皮，去蝦線

4. 4.擺放整齊，放在陽光充足的室內，如果連續有陽光的話一個星期就好了，晒好的蝦乾鮮味滿滿，裝瓶可以吃一整年，做餃子餡做湯非常美味

5. 這是晒了半天的樣子

6. 自己晒的蝦乾煮湯做餃子餡不要太鮮啊！！