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用料
醋溜土豆絲~~飯店那味兒的做法
土豆切細絲,越細越好
水燒開,焯2分鐘,半透明狀態撈出
調醬汁,生抽,米醋,鹽,味精,一點水混合均勻
鍋中放花生油+香油,放入花椒,想吃酸辣放幹辣椒,花椒冒煙有點黑放入蒜片蔥花
放入土豆絲爆炒30秒,加入醬汁,翻炒1分鐘出鍋,百吃不厭的醋溜土豆絲
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