第一次吃這道菜是我很小的時候,我奶奶做給我的,起因是我很愛吃玉米,但是那時候正掉牙,所以啃不動各種煮的或烤的玉米棒子。這道菜又香又軟,深受小朋友的喜愛,非常適合做給寶寶吃。當然啦,喜歡玉米的大人也很愛,因為再也不擔心吃玉米會塞牙啦。
用料
甜玉米 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 1匙 |
油 | 1匙 |
小蔥 | 1根 |
寶寶輔食--玉米蛋羹的做法
所有材料備好
玉米用擦絲器擦碎,把所有的玉米粒都擦下來即可
玉米擦好後,打入雞蛋,加入切碎的蔥花,然後加入鹽、油,攪拌均勻
冷水上鍋,大火蒸25-30分鐘,具體看容器的大小,容器大攤的薄就25分鐘左右,反之厚的話就多蒸一會
出鍋,裝盤,盡情享用!
小貼士
1、這道菜非常簡單,最重要的是原料要新鮮,玉米要水分足的那種,糯玉米不行。
2、非常適合小朋友和老人,再也不擔心啃不動玉米或者塞牙了。
3、入口的那種香味非常獨特,其他吃法的玉米絕對沒有,不知道是什麼化學反應產生的。
4、不信的話,趕快去試試吧!一定要試哦!