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用料
紅茶滷蛋的做法
蛋冷水鍋煮至熟浸冷水剝殼備用
糖鹽、生抽、老抽、薑片、八角、香葉、水煮沸➕紅茶包涼涼
蛋放入滷汁中浸泡一夜即可食用
紅茶滷蛋
滷蛋
小貼士
滷汁稍微鹹一點,泡的時間久一點更入味
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