簡單易做
用料
| 金針菇 | 一把 |
| 尖椒 | 三個 |
| 小紅辣椒 | 兩個（根據個人辣味程度來…） |
| 生薑 | 兩片切絲 |
極入味的金針菇的做法
將一把金針菇用刀切去根，放入清水中，加鹽煮開，待水沸後將金針菇用筷子撈出裝盤
在鍋中倒入適量油，放入切好的辣椒圈，薑絲，爆炒後，迅速均勻倒在裝好盤的金針菇上，用筷子輕輕拌勻，靜止半小時，待辣味入味以後食用，味道更加，吃過還想吃噢！如果油太多，入味後可以過濾掉一點…
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小貼士
油才開始不要太少，入味後可以過濾掉，金針菇不吸油！
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極入味的金針菇
食譜館
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