用料
| 蝦姑 | |
| 大蒜 | |
| 生薑 | |
| 幹辣椒 | |
| 小蔥 | |
| 鹽 生抽 料酒 | |
| 胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 |
蔥油蝦姑的做法
蝦姑沖洗乾淨
油鍋多點油爆香薑片蒜塊蔥白乾辣椒，倒入蝦姑翻炒
加一勺料酒去腥味，加鹽生抽調味，撒少許辣椒粉孜然粉胡椒粉，加一咪咪水翻炒片刻，撒蔥花
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蔥油蝦姑
食譜館
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