527愛妻節——炒合菜

習慣了太太們用心烹煮的一日三餐，在平凡的日常中感受著點點滴滴的愛意，在“527愛妻節”這個充滿儀式感的小日子裡，先生們為太太們做一道豐富多彩的“炒合菜”，並且在傳統的“炒合菜”中使用魔芋絲代替粉絲，熱量更低，讓害怕高熱量的太太們也能安心大快朵頤。
不常進廚房而略顯生疏的廚藝也不必擔心，以“太太樂”蔬之鮮調味料勾勒出蔬菜的鮮美滋味，吃蔬菜也有味。
點選 _bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1258665&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 獲取更多愛妻節美食鮮美祕訣！

本菜譜正在參與#太太樂 | 生日靈感選單#有獎跟做活動，【9.17~10.8期間】在本菜譜的跟做區【進行跟做】，或者發揮創意直接上傳你做的生日創意菜，就有機會獲得樂教授準備的優質好禮噢~
詳情請戳 👉

爽口地道簡單的炒合菜，無論捲餅和米飯統統拿下。不過中國餐桌上百搭簡單的，還有蠔油生菜，濃郁的醬汁，鮮香四溢，是開啟飯局的最佳美味！點選連結，馬上學會這道菜！

用料  

527愛妻節——炒合菜的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 將洗乾淨的魔芋絲汆燙一下，控幹水分。

3. 木耳和胡蘿蔔切成細絲，韭菜切成段。

4. 大蒜切成粗末。

5. 將雞蛋打散。

6. 平底鍋燒熱放油，放入蛋液。

7. 翻炒成蛋塊，取出。

8. 鍋中放入大蒜末、胡蘿蔔和木耳絲炒軟，取出。

9. 豆芽和魔芋絲放入鍋中，略微炒軟。

10. 放入木耳、胡蘿蔔、韭菜同炒。

11. 加入“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油、“太太樂”芝麻香油、“太太樂”蔬之鮮調味料、鹽、糖調味。

12. 混合均勻，即可關火。

13. 裝盤，冷熱均可。