自制香脆可口贊贊噠甜味爆米花

5分鐘在家自制爆米花——讓你重溫兒時的記憶，味道贊贊噠

用料  

自制香脆可口贊贊噠甜味爆米花的做法  

1. 鍋中加入黃油，小火熱化

2. 加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音

3. 聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋

4. 可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了

小貼士

如果糖太多了，油全吸收了。放少一點糖就行了。