冬天裡需要那一絲溫暖
用料
| 母鴨 | |
| 老薑 | |
| 老抽 | 4茶匙 |
| 生抽 | 4茶匙 |
| 冰糖 | 1小把 |
溫暖薑母鴨的做法
將新鮮整鴨洗淨
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老薑洗淨 切厚片
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鴨肉焯水 瀝乾取出備用 薑片過油待金黃色下鴨肉煸炒出鴨油 加生抽老抽水小火悶50～60分鐘 大火收幹
出鍋🎉
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小貼士
必須選擇新鮮鴨肉 姜隨自己喜好可以增減量
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溫暖薑母鴨
食譜館
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