五彩端午棕

用料  

五彩端午棕的做法  

1. 糯米，紅豆，綠豆，花生米，蓮子，鷹嘴豆清洗浸泡四個小時，備用。

2. 鮮粽葉洗淨，剪去頭尾，備用。

3. 兩片粽葉折漏斗狀，加少量各種豆，填滿糯米，包裹紮緊。鍋內添滿水，覆蓋粽子。

4. 開鍋後煮一個半小時，關火再悶半小時。

5. 五彩斑斕，清香宜人。