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chewy cookie

食譜館 人氣:7.39K
chewy cookie的做法步驟圖

非常chewy!趕上subway了幾乎那個chewy程度,就是太甜了。原方來自tasty,自己做個調整過糖量的方子以後參考。
原方

用料  

白糖 1/4cup (原方1/2)
紅糖 1/4 cup (原方3/4)
1/2teaspoon(原方1)
黃油 110g
雞蛋 1個
香草 1tsp
中筋麵粉 1-1/4 cup
蘇打 1/2 tsp
黑巧克力chunks 1/4 cup(原方1/2)
甜的牛奶巧克力或者白巧chunks 1/4 cup (原方1/2)

chewy cookie的做法  

  1. butter用微波爐徹底融化成湯,和上面的紅糖,白糖,鹽,混合均勻

  2. 在步驟一里加入雞蛋香草精,打到很均勻

  3. 在2里加入麵粉,小蘇打,拌均勻。

  4. 在3里加入chocolate chunks。

  5. 冷藏30min

  6. 麵糰鏟成球,放烤盤裡距離要超大,170度 13—15分鐘。

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