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假期巧遇下雨天,在家裡來份自制雙皮奶吧
用料
雙拼雙皮奶的做法
牛奶加熱有小泡泡後,倒進碗裡,晾涼,倒出留奶皮
碗底留一點點奶皮
蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻,過篩,大🔥,水開後蒸10分鐘
中間放牙籤,不倒,說明熟了
加入芒果/奧利奧碎裝飾。
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