用料
咖啡 | 50ml濃咖啡 |
冰塊 | 7、8顆小冰塊 |
冰牛奶 | 160-170ml |
簡易分層冰拿鐵的做法
往300ml的杯子加入160-170ml冰牛奶和8顆冰塊,用手持奶泡機在牛奶上層打出一層細膩的奶泡
摩卡壺咖啡做法:用2人份的摩卡壺煮一份咖啡。摩卡壺煮約一分鐘開始流出咖啡液,出現噗呲聲馬上把咖啡液沿著杯壁倒入冰牛奶裡。這樣就完成了!
速溶咖啡做法:一勺速溶咖啡加50ml熱水拌勻,沿著杯壁倒入冰牛奶裡
小貼士
1、因密度不同倒入的咖啡液會停留在牛奶液和奶泡中間
2、也可以用法壓壺、奶泡杯打出奶泡,或者把牛奶倒入塑料瓶搖晃