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濃香南瓜湯

食譜館 人氣:8.04K
濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃

此款是用九陽豆漿機製作的南瓜湯 粘稠程度略低 並添加了三種香料提味 可根據個人口味調節 用料為4-6人份

用料  

南瓜 200g
蘿蔔 100g
牛奶 85g
1100ml
黃油 20g
蒔蘿 3根
牛至 1/4tsp
迷迭香 1/4tsp
香葉 1/4tsp
1 1/4tsp

濃香南瓜湯的做法  

  1. 南瓜和胡蘿蔔洗乾淨去皮切丁放入豆漿機
    我選擇的是綠皮南瓜
    與胡蘿蔔的比例為1:2
    味道會偏甜

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第2張
  2. 往豆漿機內加入牛奶
    我選擇了1%低脂牛奶
    可以選擇全脂牛奶
    湯整體口感會稍微渾厚一點n

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第3張
  3. 黃油切小塊放入豆漿機
    20g等於1.5tsp

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第4張
  4. 新增香料和鹽至豆漿機

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第5張
  5. 清洗並加入蒔蘿至豆漿機

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第6張
  6. 加入水
    豆漿機內側標注了水位線 可作參考

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第7張
  7. 調至蔬菜濃湯模式 豆漿機會自動啟動停止

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第8張
  8. 裝盤新增裝飾菜

    完成

    濃香南瓜湯的做法步驟圖,濃香南瓜湯怎麼做好吃 第9張

小貼士

香料可根據個人口味調節或跳過步驟
香料會使這款湯區別於普通的南瓜濃湯的味道