自己在家快手製作牛肉鬆

家裡妹妹到了吃肉肉的時候了
外面肉鬆都有新增劑
還是自己動手吧
不費事，不費時
分分鐘就搞定

用料  

自己在家快手製作牛肉鬆的做法  

1. 生牛肉用水煮熟後 撕成條

2. 小火去水分 焙乾

3. 控制火候 別糊了

4. 料理機破碎

5. 10秒後就開始出鬆了

6. 30秒後基本碎了

7. 上下搖動破碎，蓬鬆鬆的
   
   水分大的可以回火🔥再去去水分
   
   儲存起來
   
   當天吃完

小貼士

因為無油無鹽
所以不建議做太多
我覺得隨時吃隨時做最好