炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合於各個年齡階層的消費人群。
用料
| 酸奶 | 1瓶 |
| 炒酸奶機 | 1個 |
| 砂糖 | 適量 |
合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法
將酸奶倒入製冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形。
![合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第2張]( "合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第2張")
等約1-2分鐘，酸奶逐漸結冰成形，在上面撒上配料
![合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第3張]( "合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第3張")
用鏟子將冰酸奶切塊，打散。
![合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第4張]( "合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第4張")
盛入容器，淋上輔料就可以食用了
![合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第5張]( "合肥徽湘情緣炒酸奶培訓的做法步驟圖 第5張")
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合肥徽湘情緣炒酸奶培訓
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