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老弟過年帶回的埃塞當地食物。在不知味道的時候,只能閉著眼去嘗試。
用料
非洲臘牛肉小炒的做法
奇怪的原材料,只能嘗試涼水泡開,表面溼軟後切片
切片
摘禿一盆九層塔😁
配齊,預計辣口偏酸
少許油,七成熱下肉片,肉周圍煎變色後下羅勒和酸黃瓜段,葉片變深後出鍋,點綴鮮葉片。
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