陝西洋芋擦擦

用料  

陝西洋芋擦擦的做法  

1. 土豆刨絲，裹上面粉拌勻

2. 水燒開後，放土豆片蒸15分鐘

3. 番茄去皮切丁炒到起沙

4. 蒜瓣加入鹽，搗碎

5. 搗好的蒜放入碗中，加一點白開水，加兩勺醋，兩勺醬油調味。蒜汁完成。

6. 燒油做芝麻油。（我的芝麻已經炒熟出油了，所以沒有滋啦一下）

7. 所有材料準備就緒

8. 愛吃多少挑多少，拌勻就可以吃了。