西瓜和黑醋栗的微笑

在墨西哥，西瓜和辣椒是很受歡迎的組合，因為它的降溫效果非常好。

用料  

西瓜和黑醋栗的微笑的做法  

1. 將400克西瓜切成片，去掉西瓜子和皮。

2. 100克黑醋栗清洗乾淨，如需要，將小梗拔掉。

3. 在平底鍋中加入西瓜果肉、2勺甜檸檬汁、60克砂糖，煮開。

4. 然後搗成果泥，在果泥中加入一點兒紅辣椒。

5. 將果泥放置冷卻，加入濃果汁，混合均勻後放入漂亮的小冰模中，至少冷凍5個
   小時。

6. 黑醋栗會起到裝飾點綴的作用。