香香甜甜的牛軋糖~一吃就根本停不下來有木有~
用料
棉花糖 | 250g |
無鹽黃油 | 60g |
奶粉 | 100g |
熟花生、杏仁之類的堅果 | 按個人喜好新增 |
蔓越莓(做蔓越莓口味使用) | 100g |
抹茶粉(做抹茶口味使用) | 10g |
可可粉(做巧克力口味使用) | 10g |
糯米紙 | 若干張 |
各種口味的牛軋糖~的做法
將黃油放入不粘鍋裡小火融化
黃油完全溶化後倒入棉花糖,使棉花糖在小火下完全溶化至沒有顆粒狀
倒入奶粉和可可粉(可不加)或抹茶粉(可不加)攪拌至均勻
倒入堅果或蔓越莓繼續攪拌均勻
放入不粘的保鮮盒中定型,再放到冰箱冷藏兩小時
取出切成小塊
包上糯米之後包上糖紙
Bingo!就有了集顏值和美味於一身的牛軋糖啦~
小貼士
一定用小火!火越小越好~