對於做燒烤的新手來說最大地兩個難題就是怎麼把菜烤到不嫩不老剛剛好，第二個難題就是怎麼把味道調得剛剛好，對於新手來說控制撒鹽量是個相當困難的問題，這個方子比你去燒烤店累死累活當兩個月學徒都強，只要味道弄好了，生熟就全靠自己掌控了！
用料
| 醬油 | 800克 |
| 雞精 | 50克 |
| 味精 | 50克 |
| 水 | 300克 |
| 鮮味寶 | 50克 |
解決燒烤新手的兩大難題之一的做法
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解決燒烤新手的兩大難題之一
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