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忘憂四物湯

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忘憂四物湯的做法步驟圖,忘憂四物湯怎麼做好吃

用料  

黃花菜
香菇
凍豆腐
黑木耳

忘憂四物湯的做法  

  1. 黃花菜、黑木耳用溫水泡30分鐘後擇去硬根備用,木耳摘成小朵備用

  2. 香菇如果是乾的也需要水泡發後煮至,如是鮮香菇可省略此步驟

  3. 將凍豆腐解凍後切成小塊,擠幹水分備用

  4. 將所有食材放入鍋中,倒入1倍的冷水,沒過即可,大火燒開後小火煮10分鐘左右,調入適量食鹽即可出鍋