優質大豆食品

優質蛋白包括優質動物蛋白以及優質植物蛋白。而優質植物蛋白中，最有名的就是大豆食品。

這份菜譜，旨在介紹常見的優質大豆食品，並避免一些劣質大豆食品。

用料  

優質大豆食品的做法  

1. 豆芽

2. 水豆腐

3. 千張

4. 豆乾

5. 豆漿

6. 腐竹

7. 油豆泡

8. 豆腐乳

小貼士

需要避免的劣質大豆食品包括：

1. 腐竹：油脂含量高；

2. 油豆泡：油炸食品；

3. 豆腐乳：高鹽；