喜歡這種薄餅，簡單快手，想卷啥菜都可以，今天做沒有精準測量秤重，隨手做的
用料
| 菠菜 | 4顆 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 小蘇打 | 適量 |
菠菜薄餅的做法
菠菜加水用破壁機打好，麵粉，雞蛋，加入菠菜汁攪拌均勻無顆粒，再加入適量鹽，油，小蘇打（可以避免菠菜高溫變色），攪拌均勻靜置半個小時
水少餅薄，水多餅厚![菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第2張]( "菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第2張")
將麵粉倒入薄餅機碗
![菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第3張]( "菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第3張")
薄餅機開機幾秒預熱，將薄餅放平倒扣碗中，沾上面粉立即拿起，等餅熟了，倒扣放在空盤子裡
![菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第4張]( "菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第4張")
喜歡什麼菜都可以卷，隨自己愛好
![菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第5張]( "菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第5張")
卷好就可以吃了
![菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第6張]( "菠菜薄餅的做法步驟圖，菠菜薄餅怎麼做好吃 第6張")
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菠菜薄餅
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