偶然的機會，第一次有幸喝到小張煮的湯，鮮濃得讓我意猶未盡，自己回去也試下，沒成功，後來偷師學藝發現少了第一步煎炸，這次成功90％，少了胡椒的味道，下次再努力改善😝😝
用料
| 黃骨魚 | 2-3條 |
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 食用油 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蔥 | 2根 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
鮮濃黃骨魚豆腐湯的做法
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![鮮濃黃骨魚豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮濃黃骨魚豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
1.黃骨魚處理乾淨瀝水，準備好豆腐方塊，薑片，蔥段，蔥花
2.鍋燒熱，比平時炒菜多放點油，熱油下1小勺鹽加入黃骨魚姜塊蔥段
3.煎至出香味，注入2碗水煮開
4.放入豆腐，調入2小勺鹽、胡椒粉，再煮7-8分鐘
5.起鍋，裝碗撒上蔥花
黃燦燦的濃香鮮美黃骨魚豆腐湯😁😁
