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粉絲牛雜湯

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粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃

用料  

牛雜1包 1000克
羊血 300克
撒尿牛肉丸1袋 300克
大蔥、香葉、八角、薑片、大蒜
粉絲 1把
香菜 隨意

粉絲牛雜湯的做法  

  1. 牛雜解凍、洗淨;

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第2張
  2. 家裡的常用香料👆

    大蔥1小段、薑片5~6片、八角1個、
    香葉2片、蒜瓣2瓣。

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第3張
  3. 備好牛肉丸、香菜,還買了塊羊血😁

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第4張
  4. 羊雜焯水去雜質,再次洗淨;

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第5張
  5. 煸炒香料出香味;

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入洗乾淨的牛雜,繼續翻炒;

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第7張
  7. 翻炒均勻的牛雜換入湯鍋,加熱水和一湯勺白,鍋燒開轉中小火燉煮3小時;

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第8張
  8. 最後放入牛肉丸、羊血塊、泡好的粉絲,加鹽、胡椒粉,煮個3、5分鐘;

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第9張
  9. 撒上香菜和一點點雞精,OK啦。

    今天的晚餐,一人食😁

    粉絲牛雜湯的做法步驟圖,粉絲牛雜湯怎麼做好吃 第10張
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