很喜歡吃金針菇~有次在外面吃飯吃到了這樣的搭配~然後就回家做了~
非常的快手而且味道也不錯~
用料
金針菇 | |
娃娃菜 | |
豬肉 | |
大蒜 | |
紅辣椒 | |
鹽 | |
生抽 | |
澱粉 |
金針時蔬的做法
把菜都切好~娃娃菜切絲~豬肉切小片,肉少放一點~放我圖中的一半就差不多了~(我是因為家裡剩了這麼一塊肉就都用掉了)
豬肉用少許生抽和澱粉抓勻,熱鍋倒入少許油,放入豬肉翻炒,至表面有一點點焦黃時盛出待用~
鍋中倒入少許油,加入大蒜和辣椒炒香,放入金針菇和娃娃菜煸炒,放入少許生抽和鹽調味,再倒入肉片炒幾下,就可以出鍋啦~