🎀一看圖就想學系列🎀
用料
| 牛排肉 | 1.3kg |
| 植物油 | 2 tbsp |
| 洋蔥碎 | 2個的量 |
| 低粉 | 3 tbsp |
| 大蒜 | 3個，切碎 |
| 牛肉湯 | 1L |
| 胡蘿蔔 | 3個 |
| 芹菜莖 | 2條 |
| 番茄醬 | 1 tbsp |
| 月桂葉 | 1片 |
| 迷迭香 | 四份之一tsp |
| 黃肉土豆 | 900g |
| 鹽和黑胡椒 | 適量 |
| 百里香 | 四分之一tsp |
繽紛牛肉鍋的做法
牛排塊用鹽和黑胡椒醃製，鍋裡放油，當油開始冒煙時放入牛排翻炒，約5-8分鐘，把牛肉轉移到碗裡，鍋內留油。中火，放入洋蔥，約五分鐘後放入麵粉，持續攪拌2分鐘左右，再加入大蒜煮一分鐘。倒入四分之一的牛肉湯，持續攪拌，放入胡蘿蔔，芹菜，番茄醬，月桂葉，迷迭香，百里香，調入鹽，倒入牛肉。
小火頓煮1小時，加入土豆，再燉半小時。開啟鍋蓋，中火煮半小時，注意攪拌，煮至蔬菜和肉軟爛可口，最後夾出香葉。![繽紛牛肉鍋的做法步驟圖，繽紛牛肉鍋怎麼做好吃 第2張]( "繽紛牛肉鍋的做法步驟圖，繽紛牛肉鍋怎麼做好吃 第2張")
湯汁的量可以自行調整
![繽紛牛肉鍋的做法步驟圖，繽紛牛肉鍋怎麼做好吃 第3張]( "繽紛牛肉鍋的做法步驟圖，繽紛牛肉鍋怎麼做好吃 第3張")
